シーフードのボロネーゼをいただきました＠MARINE＆WALK YOKOHAMA
なんだか赤レンガ倉庫の隣に、おしゃれスポットが出来たということで、、行ってまいりました。
全体的に物価の高いセレブなお店ばかりでした。
そもそも足を運んだのは、美味しいパイ食べ放題のお店Pie Holicが目的。
しかし…
11時開店の10分前で、すごい行列。
一瞬で諦めました。
そして、たくさん歩いて見つけた「シロノシー」というお店に。開店前に待っていたのは2,3組のみでスムーズに入ることができました。
この「シロノシー」は、シーフードレストランだほう。ブイヤベースがあったり、パスタがあったり、ジャンルはあまり問わない模様です。
私はシーフードボロネーゼのランチを注文しました。シーフードボロネーゼってなんだろう、、ひき肉じゃないのか、、という疑問を抱えながら待機。
ちなみに、他にもグラタンや鮭のグリルなど様々。どれも1500円前後ですが、ブイヤベースのみ3500円と高額でした。
アボガドディップとトルティーヤ。ディップにほんのりバジルが効いていて美味です。
続いて、こちらの名物という「シロノパン」。これが美味しかった…！！
まわりは軽くてさくっとしていて、軽めのパンなのかなーと思っていると、中はしっとりもっちり。
もそもそ感が一切なく、すごーくしっとりしているパンでした。ふわふわ、というよりは、重量感があるしっとり。食べ応えがある。おかわり自由だったので、思わずおかわりしてしまいました。
そしてメインはこちら、シーフードボロネーゼ。
見て納得、シーフードを挽いているのですね。肉ではなく。
挽いているのでぷりぷり感はなかったのですが、魚介の味がしっかり味わえて美味しかったです。
トルティーヤ、パン、メイン、飲み物が付いて1600円。長居できる雰囲気で、おしゃれなだけでなく料理自体がとても美味しかったので、この立地では高すぎないかなと思います。
しかし、パンが美味しかった。
＜今回お邪魔したお店＞
＜行けなかったパイのお店＞
